Sodium sulfite được dùng trước tiên trong ngành công nghiệp sản xuất giấy và bột giấy.

Na2SO3 được dùng làm chất khử chất thải có oxi trong xử lý nước, trong ngành công nghiệp nhiếp ảnh. Sodium sunfite còn được dùng để tinh chế TNT trong quân sự.